Xukai – Nugget ayam adalah salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak. Namun, kadang-kadang kita ingin menghadirkan variasi baru dalam resep nugget, dan inilah saat yang tepat untuk mencoba nugget Ayam Udang Sayur. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep nugget ayam udang sayur yang lezat dan sehat, serta memberikan beberapa tips memasak nugget ayamnya.
Bahan-Bahan untuk Nugget Ayam Udang Sayur
Bahan Utama:
- 200 gram daging ayam cincang
- 100 gram udang cincang
- 1/2 cangkir sayuran yang telah diiris halus (wortel, buncis, jagung)
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Pelapis:
- 1 cangkir tepung roti
Cara Membuat Nugget Ayam Udang Sayur
- Siapkan Daging Ayam dan Udang:
- Pertama-tama, cincang daging ayam dan udang hingga halus.
- Campur Semua Bahan:
- Dalam mangkuk besar, campur daging ayam dan udang yang telah dicincang, sayuran yang telah diiris halus, tepung terigu, telur, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Bentuk Adonan:
- Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil atau bentuk sesuai selera Anda.
- Gulingkan dalam Tepung Roti:
- Gulingkan masing-masing bulatan adonan dalam tepung roti hingga terbalut rata.
- Goreng Nugget:
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nugget ayam udang sayur hingga kecokelatan dan matang sepenuhnya. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan nugget agar hasilnya renyah.
- Tiriskan dan Sajikan:
- Setelah nugget matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak. Sajikan dengan saus favorit Anda.
Tips Memasak Nugget Ayam yang Lezat
- Pilih Bahan yang Segar: Pastikan Anda menggunakan daging ayam dan udang yang segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
- Potong Halus: Proses cincang daging ayam dan udang hingga halus untuk mendapatkan tekstur yang lembut pada nugget.
- Gunakan Sayuran Segar: Tambahkan sayuran yang Anda sukai untuk memberikan rasa dan tekstur tambahan pada nugget. Sayuran seperti wortel, buncis, atau jagung adalah pilihan yang baik.
- Minyak Panas: Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan nugget. Ini akan membuat nugget lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.
- Sajikan dengan Saus: nugget ayam udang sayur lebih nikmat saat disajikan dengan saus favorit Anda, seperti saus tomat, saus sambal, atau saus keju.
Resep nugget ayam udang sayur ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena mengandung banyak sayuran. Ini adalah camilan yang sempurna untuk keluarga atau teman-teman Anda. Jadi, cobalah resep ini dan nikmati hidangan nugget yang spesial!
Baca Juga: Respon Puan Maharani Soal Gibran Jadi Cawapres Prabowo
