Xukai – Di antara sekian banyak jenis cabai, ada cabai yang unik karena berbentuk seperti Mr P atau alat vitalitas pria. Cabai ini lebih pedas dari cabai Jalapeno.
Bagi banyak orang, makan tanpa perih itu menyebalkan. Apalagi bagi orang Indonesia yang menjadikan sambal sebagai pelengkap makanan wajib.
Cabai sebagai bahan baku pembuatan sambal memiliki jenis yang berbeda-beda. Mulai dari cabai, cabai merah, cabai gondola, cabai jalapeno dan masih banyak lagi.
Masing-masing cabai ini memiliki karakter uniknya masing-masing, seperti cabai rawit misalnya. Cabai jenis ini menarik perhatian karena bentuknya yang menyerupai penis.
Karena bentuknya yang unik, cabai ini telah memenangkan banyak penghargaan termasuk hak untuk di beri nama The Most Pornographic Pepper oleh majalah Organic Gardening.
Selain di olah sebagai pelengkap makanan, cabai rawit sering di gunakan sebagai tanaman hias karena bentuknya yang unik.
Cabai jenis ini umumnya berukuran kecil, sekitar 5-6 inci. Warnanya beragam, ada yang merah, kuning hingga hijau.
Di adaptasi dari Local Harvest (27/01/14) Peter Pepper Chili adalah salah satu jenis Capsicum annuum. Meski budidaya spesies ini tidak di akui secara resmi.
Cabai, juga di kenal sebagai cabai dingin, umumnya di tanam di Texas bagian timur, Louisiana, dan Meksiko. Namun, pertama kali di terbitkan di Amerika Serikat oleh Frank X.
Cabai berbentuk batang ini termasuk dalam kategori cabai. Ini memiliki peringkat bumbu 10.000 hingga 23.000 Scoville, yang 9 kali lebih pedas dari cabai jalapeno.
Bibit cabai jenis ini sudah di ekspor ke berbagai negara di Asia. Di Indonesia sendiri, cabai Peter Pepper banyak di budidayakan di daerah Yogyakarta dan Surabaya.
Harganya cukup tinggi, menurut Aliexpress.com, setiap paket berisi 10 cabai harganya sekitar Rp 60.000.
Baca Juga: Resep Kerang Kupas Saus Tiram Enak dan Gurih